津維康（天津）餐飲管理有限公司關于大學校園食堂承包哪家好相關介紹,餐飲服務單位的經營管理由企事業單位自主確定。第十條餐飲服務合同期限內，餐飲服務單位應當向所在地縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門提出申請，并提交下列資料企業名稱和注冊證書；食品安全生產許可證；營業執照復印件。單位食堂承包的范圍是單位食堂經營者與個體經營者簽訂合同，全權負責該單位的經營管理，餐飲服務和食品供應。餐飲服務和食品供應由企事業單位與個體經營者共同負責。對于企事業單位來說，要求其在本行政區域內承包的餐飲服務和食品供應項目不得超過兩處或兩種以上。對于個體經營者來說，餐飲服務和食品供應由企業與個體經營者共同負責。這是我國的一項基本政策。但是，在實際工作中，有些地方卻存在著這樣或那樣的題。有的地方為了加快餐飲業的發展，出臺了一些優惠政策，但對于餐飲服務和食品供應項目卻沒有進行明確規定。這樣，就給個體經營者在承包時留下了空間。
經營管理的范圍包括餐飲服務、食品加工、儲存等。單位食堂承包的目標是為了提高職工隊伍整體素質，改善服務質量，保證職工生命財產安全和健康。單位食堂承包經營后，按照和省有關規定進行資格審查。在資格審查中發現違法違紀題的，將取消該單位食堂承包經營資格。食堂經營管理人員應當按照合同約定，履行好職責。對于違反法律、法規和政策的事項或者其他行為發生后果的，應當及時向承包人通報。對于發生的違約事項，承包人按照合同約定履行。承包者應當按照法律、法規和政策，采取措施加強食堂管理。對于違反規定的事項或者其他行為發生后果的，應當及時向食堂經營管理人員通報。對于違反規定的事件或者其他行為發生后果的，承包人按照合同約定履行。承包者應當按照有關規定及時糾正。對于發生的違約事件，承包人認真履行職責，并向食堂經營管理人員通報。對于違反合同約定的事件或者其他行為發生后果的，應當及時向食堂經營管理人員通報。
單位食堂承包后，由餐飲服務商或個體經營者按照市場規則和有關法律、法規的要求，向企事業單位供應原料和輔助材料。單位食堂承包期內不得轉租或變相轉讓；不得將原屬于企事業單位所有的食品和原材料出售給其他用人部門；不得以任何形式向企業索取與經營活動無關的費用。單位食堂承包期滿后，經營者不得以任何形式轉讓、出租或變相轉讓；不得以任何形式將原屬于企業所有的食品和原材料出售給其他用人部門。其中，餐飲服務是指單位在經營中提供給員工的各種用餐。企事業單位食堂承包是指由企事業單位與個體經營者簽訂合同，全權負責該單位食堂的經營管理，餐飲服務和食品供應。這些企事業單位食堂承包制的實施主要有三類。類是規定的行政性建設項目。第二類是規定的經營性建設項目。第三類是規定的經營性建設項目。這些單位都屬于這三類食堂。
大學校園食堂承包哪家好,第三章食品衛生安全管理第二十九條本辦法由市衛生局負責解釋。餐飲服務和食品供應的經營范圍包括飯菜質量；價格；食品衛生；食品加工過程中產生的廢棄物處理。單位食堂承包人與飯店簽訂合同，按照規定，向飯店提供有關設施、設備和技術資料等。其經營范圍主要是食品的生產、加工、銷售和餐飲服務。單位食堂承包人應具備下列條件有固定的辦公場所；有固定的生產經營場所，有固定的生活用房；具備相關設施。第二十九條單位食堂應當按照和地方有關規章制度建立健全內部管理機構，并配齊必要設施。
飯堂食堂承包哪里找,單位食堂承包期限屆滿后，經營者按照有關規定辦理續聘手續。單位食堂承包期滿后，經營者與其他用人單位簽訂勞動合同，并辦理續聘手續。單位食堂承包期滿后，由用人部門按照有關規定辦理退休手續。單位食堂承包期滿后的經營者，不得再次轉讓、出租或變相轉讓；不得將原屬于企業所有的食品和原材料出售給其他用人部門。經營者應當建立健全衛生管理制度，按照食品衛生法律、法規和標準的規定，對食物原料和加工過程進行監督檢查。餐飲服務單位應當保障消費者食品安全。餐飲服務單位要嚴格執行衛生許可證制度，嚴禁使用不符合衛生要求的原料、半成品或者剩余物。食堂經營者應當加強對員工的衛生知識教育。餐飲服務單位應當定期組織員工進行衛生知識培訓。餐飲服務單位要定期向社會公布食品安全信息，接受監督。餐飲服務單位在經營過程中，不得以任何名義向消費者收取或變相收取費用。
單位食堂的經營管理權限由企事業單位自行確定，并按照市、區有關規定執行。對于餐飲服務和食品供應企業，要嚴格依據法律法規的有關規定，履行經營許可證的有效期。市政府法制辦有關人士表示，餐飲服務和食品供應企業的經營管理權限由企事業單位自行確定，不得擅自變更。同時，要加大對餐飲服務和食品供應企業監督檢查力度。對不按規定辦理衛生許可證、工商營業執照、稅務登記等手續的，一經發現將嚴格依法處罰。單位食堂經營者應當按照和地方有關規章制度的規定，建立健全內部管理機構。第三十條單位食堂應當具備下列條件a.有固定的辦公場所；b.有固定的生活用房；c.具備相關設施。其經營管理主體為單位食堂的所有權人和實際控制人，包括單位領導班子成員、工作人員、職工代表等。其經營管理主體是餐飲服務和食品供應商，由各單位自己選擇。
