津維康（天津）餐飲管理有限公司為您介紹津南學校食堂承包經營方式的相關信息,這種方式，是一種以公司為主體的經營模式。但是，由于食堂承包人不具備法定資格，所以在實際工作中存在著諸多題一是經營管理上有漏洞。如果承包者沒有履行法定的職責和義務，就很容易發生食物中毒事故。而且，在食堂承包者中，有相當一部分人沒有經過培訓就上崗了。因此，這種經營模式的存在必然會造成食物中毒事故的發生。二是管理上存在漏洞。由于承包方不具備法定資格和職責，所以，他們往往只對承包者進行管理。但是，在實際工作中，由于食堂承包人沒有經過培訓就上崗了。因此，他們往往只對承包者進行管理。

學校的食堂承包，由教師自己經營。學生的食堂承包，由教工、家長自己經營。食堂承包后，學校將對學生進行一定時間的安全衛生教育。對于未按照規定建立健全管理制度和管理措施、不能正常開展工作或者發現題及時整改等情況下出現的違章行為，學校要依法追究責任。食堂承包經營的目的是為了解決學校食堂吃飯難、衛生差、服務質量差等題，保證學生就餐安全和穩定。據悉，我省將在今年秋季實行食品衛生許可制度。凡是有條件的學校要建立健全食品安全管理機構和人員。各級衛生監督機構要建立健全食品安全責任制度，加強對學校食堂的監管，對不具備基本條件的食堂，一律不得承包經營。

在經營中，學校和學生食堂之間是平等的主體。但是，我國目前的法律并未對這一行業做出明確界定。在這種情況下，學校與企業之間發生了一些糾紛。因此，應當根據實際情況制訂相應的法規。第四條。法律規定保護學校的正常經營活動。學校不得以任何形式向學生收取費用。第五條。法律規定學校應當建立健全內部管理制度，嚴格控制各種攤派和攤派。第六條。法律規定，鼓勵、支持、引導個體經營者和集體經濟組織依照本法從事社會公益事業。第七條。學校的經營活動，應當依照法律規定實行民主管理和民主監督。第八條。學校的財務、人事、勞動保障等工作應當接受有關部門的監督。第九條。鼓勵、支持個體私營企業參與社會公益事業。第十條。學校不得向社會發布信息，誤導和欺騙公眾。

津南學校食堂承包經營方式,在食堂承包過程中，由學校按照規定的標準、程序進行管理，并向社會公示；承包人不得違反法律、法規和學校的有關規定。對于經營管理不善或經營虧損，或因管理混亂導致虧損的單位和個人，將依據有關法律、法規給予處罰。學校將根據有關規定，對承包人進行處理。學校食堂承包人不得在學生集中的地方設置小賣部，不得利用餐具、桌椅、桌凳等設施經營；承包人應當嚴格按照和本省的有關規定辦事。學生食堂承包人與學生之間的經營管理關系，屬于經營性質。根據我國法律和有關國際慣例，在公民、法人或者其他組織對自己所擁有的公共財產享有依法取得、使用和收益權利時，可以要求其支付報酬。在這種情況下，學校應當依法履行職責。但是，由于我國法律、行政法規沒有對學生食堂承包人與學生之間的經營管理關系作出具體規定。因此，學校不能提出異議。