津維康(天津)餐飲管理有限公司關(guān)于中北學(xué)校食堂托管多少錢相關(guān)介紹,學(xué)校、企事業(yè)單位等經(jīng)營者不按規(guī)定提供食品的,衛(wèi)生行政部門可以責(zé)令改正,沒收違法所得。對于食堂托管中存在的安全隱患和題,衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行整改。食堂托管中存在的安全隱患和題,應(yīng)當(dāng)及時向衛(wèi)生行政部門報告;整改后仍不能達(dá)到要求的,由衛(wèi)生行政部門依法責(zé)令限期改正。對于學(xué)校、企事業(yè)單位等經(jīng)營活動中發(fā)現(xiàn)食物不合格或有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的情況,應(yīng)當(dāng)及時向衛(wèi)生行政部門報告。托管的食品質(zhì)量和價格是學(xué)生餐飲服務(wù)的一項重要指標(biāo),也是衡量學(xué)校食堂經(jīng)營管理水平的重要指標(biāo)。為了保證食品安全,我校實行學(xué)生餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督制度。根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一部署,我們在全院范圍內(nèi)開展了對師生餐飲安全進(jìn)行監(jiān)督檢查活動。我院各系部、各單位都成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),配備了專人負(fù)責(zé)此項工作。我院還設(shè)有食堂安全管理辦公室,負(fù)責(zé)對食堂的日常管理。
托管方在收取食品加工費、餐具清洗和消毒費時,應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定給予合理補償。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得以任何形式向農(nóng)戶或個人提供其他食物原料或加工食品。對于不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)責(zé)令其改正。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在收取食物原料或加工食品時,應(yīng)向農(nóng)戶或個人提供其他食物原料或加工制作的食品。學(xué)生食堂是指以培養(yǎng)和提升本科生、研究生和大學(xué)畢業(yè)后就于高校、職高院校為目標(biāo),按照有關(guān)規(guī)定,由本科院校或相應(yīng)招收并組織實施的一種教育形式。食堂托管的基本條件是食物質(zhì)量安全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有相應(yīng)的經(jīng)營場所;服務(wù)人員具備相應(yīng)的衛(wèi)生條件,有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神;經(jīng)營管理規(guī)范、有序,按照規(guī)定配備了必要的消毒設(shè)施;食品采購、儲存、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)都符合相關(guān)要求。
各級教育行政部門應(yīng)當(dāng)建立健全對中小學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證的審核驗收制度,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。同時要積極推進(jìn)學(xué)校餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。各級教育行政部門和學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)生餐飲業(yè)的監(jiān)督管理。各級衛(wèi)生行政部門和學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度,并將監(jiān)督檢查的范圍、內(nèi)容、時間和方法納入本單位工作計劃。食堂托管的目的是讓學(xué)校的食堂與社會、企事業(yè)單位等各類經(jīng)營者建立良好的合作關(guān)系,實現(xiàn)服務(wù)。學(xué)校將食堂托管作為一項制度來抓,要求學(xué)生必須在規(guī)定時間內(nèi)完成自己所有的工作。對于學(xué)生而言,在規(guī)定時間內(nèi)完成自己所有工作就意味著要付出高額費用。學(xué)校將食堂托管的目的落實到了學(xué)生身上,并且對于學(xué)生來講,他們也是自愿的。
要嚴(yán)格控制學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營單位從事食品原料采購、加工等活動。各級教育行政部門和學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定,對不具備衛(wèi)生許可證條件的單位或者個人,要限期整改。各級教育行政部門和學(xué)校食堂要按照有關(guān)規(guī)定配置必需的設(shè)施、儀器設(shè)備。學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)定期開展衛(wèi)生檢查,并對衛(wèi)生狀況進(jìn)行評價和考核。各級教育行政部門和學(xué)校食堂要建立健全食品原料采購、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查制度。各級教育行政部門和學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)定期組織對餐飲業(yè)經(jīng)營單位的從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢,對不符合規(guī)定的要責(zé)令其整改。