津維康(天津)餐飲管理有限公司帶您一起了解南河社區(qū)食堂承包方案的信息,食堂經(jīng)營(yíng)者與承包方簽訂合同,經(jīng)過(guò)學(xué)校、教育部門(mén)審核。學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲業(yè);學(xué)生用餐業(yè);其他服務(wù)行業(yè)。在校園內(nèi)設(shè)立的公共場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)配備符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)要求的設(shè)施和設(shè)備。公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)配有消防器材和滅火器具。學(xué)校、教育部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)者的日常管理,保證學(xué)生飲食安全。公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)有明顯的消防設(shè)施。學(xué)校、教育部門(mén)要定期對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行消防安全檢查,對(duì)不合格的要責(zé)令限期整改;整改不合格的,取締其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)配備滅火器材和滅火器具。公共場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙。
在這一過(guò)程中,企業(yè)和學(xué)校之間的關(guān)系是合作關(guān)系,企業(yè)不承擔(dān)經(jīng)營(yíng)責(zé)任。在合同中,學(xué)校對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)權(quán)和管理權(quán)是屬于公司所有。而且,根據(jù)相關(guān)規(guī)定,公共食堂應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的資質(zhì)。因此,我們認(rèn)為這種情況屬于違約。但是,我們認(rèn)為,這個(gè)題應(yīng)該由學(xué)校來(lái)解決。我們建議學(xué)校能夠與公司進(jìn)行協(xié)商,盡量減少因經(jīng)營(yíng)不善而造成的損失。學(xué)校食堂承包的內(nèi)容主要有三方面一是經(jīng)營(yíng)管理,即學(xué)校食堂的基本情況;二是質(zhì)量保證體系,包括質(zhì)量保證體系、衛(wèi)生安全體系、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理體制和運(yùn)行機(jī)制等;三是經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)營(yíng)管理是學(xué)校食堂的核心內(nèi)容。學(xué)校食堂承包的主要任務(wù)是保證師生食物安全;維護(hù)師生合法權(quán)益;加強(qiáng)對(duì)師生健康的教育與監(jiān)督,促進(jìn)學(xué)校和諧發(fā)展。
南河社區(qū)食堂承包方案,食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定,對(duì)所承包的單位和個(gè)人負(fù)責(zé)。第十九條承包經(jīng)營(yíng)期限不得少于三年。第二十條承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后,由學(xué)校、公司、企業(yè)等單位依法解散。學(xué)校、公司和企業(yè)依照本辦法規(guī)定解散的,其所屬單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)與學(xué)校簽訂解除合同的協(xié)議。解散后,承包人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定繼續(xù)履行合同。食堂承包經(jīng)營(yíng)的目的是為了解決學(xué)校食堂吃飯難、衛(wèi)生差、服務(wù)質(zhì)量差等題,保證學(xué)生就餐安全和穩(wěn)定。據(jù)悉,我省將在今年秋季實(shí)行食品衛(wèi)生許可制度。凡是有條件的學(xué)校要建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員。各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要建立健全食品安全責(zé)任制度,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管,對(duì)不具備基本條件的食堂,一律不得承包經(jīng)營(yíng)。
學(xué)校食堂承包哪家好,學(xué)校食堂的管理由學(xué)校統(tǒng)一管理,不得委托他人承包經(jīng)營(yíng)。在食堂承包期內(nèi),學(xué)生可以自己選擇飯菜品種和價(jià)格。如果是公司承包經(jīng)營(yíng)的,則要根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行選擇。食堂經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定與其簽訂勞動(dòng)合同。第五條學(xué)校食堂實(shí)行統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一管理的原則。第六條學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行本辦法。第七條學(xué)校食堂實(shí)行集體用餐制度。食堂承包者應(yīng)向?qū)W校提供相關(guān)材料、證明、書(shū)面申請(qǐng)。如果出現(xiàn)糾紛,要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。如果發(fā)生糾紛后沒(méi)有得到解決或不予處理,應(yīng)及時(shí)向?qū)W校反映。在合同履行過(guò)程中出現(xiàn)題時(shí),可以采取一些措施。學(xué)校承包是指由一所學(xué)校或者一個(gè)企業(yè)或個(gè)人,與學(xué)生、家長(zhǎng)簽訂合同,負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理該單位的食堂。