津維康（天津）餐飲管理有限公司帶你了解寶坻高校食堂托管方案相關(guān)信息,各級(jí)教育行政部門應(yīng)當(dāng)建立健全對(duì)中小學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證的審核驗(yàn)收制度，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。同時(shí)要積極推進(jìn)學(xué)校餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。各級(jí)教育行政部門和學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生餐飲業(yè)的監(jiān)督管理。各級(jí)衛(wèi)生行政部門和學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，并將監(jiān)督檢查的范圍、內(nèi)容、時(shí)間和方法納入本單位工作計(jì)劃。食堂托管的目標(biāo)是通過餐飲服務(wù)提供方式，將學(xué)生就餐后的剩余食品和剩飯菜分別儲(chǔ)存在專門的托管點(diǎn)或?qū)ｉT的餐廳內(nèi)，保證學(xué)生就餐時(shí)不留任何垃圾和殘?jiān)Ｊ程猛泄苤贫葘?shí)行后，將大大減少學(xué)校周邊的亂擺賣現(xiàn)象。據(jù)悉，我省今年計(jì)劃投資萬(wàn)元用于推廣這一做法。據(jù)省教育廳副廳長(zhǎng)李小魯介紹，我省今年將繼續(xù)實(shí)行食堂托管制度，以確保學(xué)生就餐后的剩余食品和剩飯菜能夠及時(shí)分類儲(chǔ)存、保質(zhì)保量地送到學(xué)校。

在此基礎(chǔ)上，今年我省還要推廣食堂托管制度。目前，我國(guó)的學(xué)校食堂托管制度已經(jīng)有了相當(dāng)規(guī)范。但是在操作中仍然存在著一些題。李小魯介紹說，一些學(xué)校食堂的托管制度不夠嚴(yán)格。比如，有的學(xué)校對(duì)于學(xué)生就餐后剩余食品和剩飯菜進(jìn)行了分類儲(chǔ)存、保質(zhì)保量地送到了學(xué)生手中；還有些學(xué)校對(duì)于食堂托管制度缺乏具體的操作規(guī)程。這樣做會(huì)導(dǎo)致一些題出現(xiàn)。食堂托管是學(xué)校餐飲服務(wù)工作的重要組成部分，它不僅可以滿足教職工就餐需要，而且還能為學(xué)校的教師、管理人員提供的服務(wù)。在食堂托管過程中，學(xué)校將按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和程序，對(duì)托管方進(jìn)行嚴(yán)格考核評(píng)估。在此基礎(chǔ)上確定了食物采購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏、銷售等環(huán)節(jié)。

寶坻高校食堂托管方案,食堂托管是指學(xué)校，企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給餐飲公司或服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，菜品制作，就餐環(huán)境衛(wèi)生等工作。食堂托管是指將學(xué)校、企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給專門的餐飲公司或服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。學(xué)校是重要教育基地和社會(huì)文化中心。在學(xué)校食堂中開展消毒工作，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。對(duì)于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合衛(wèi)生要求的，將責(zé)令限期整改；逾期未整改或者整改后仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，依法吊銷其許可證。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管。對(duì)于食物中毒的處理要嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。在教育部門的指導(dǎo)下，各地要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，建立健全食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和信息發(fā)布制度。各級(jí)教育行政部門、學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生及家長(zhǎng)的教育。

食堂托管哪家好,食堂托管的主要內(nèi)容有一是學(xué)生在校內(nèi)食堂就餐時(shí)，提供健康證明。我們對(duì)學(xué)生進(jìn)行體檢、健康評(píng)定、體質(zhì)測(cè)試等，并且每個(gè)月向?qū)W校匯報(bào)。同時(shí)我們還會(huì)定期組織師生到各個(gè)餐廳就餐。這樣既方便了師生員工的飲食需求，也保證了我們的工作質(zhì)量。學(xué)生在校外的食堂就餐，我們會(huì)根據(jù)學(xué)校的要求，對(duì)他們進(jìn)行一定的體檢和健康評(píng)定。食堂托管的實(shí)質(zhì)是將餐飲服務(wù)從企業(yè)內(nèi)部分解到餐飲企業(yè)之外，使其成為一個(gè)獨(dú)立于學(xué)校、企事業(yè)單位之外的服務(wù)機(jī)構(gòu)。目前我國(guó)有近30萬(wàn)家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，每年有近千萬(wàn)人次的就餐者。由于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的分布范圍廣，食物原料來源多元化，加上企業(yè)對(duì)衛(wèi)生管理要求不斷提高，因而在一些地區(qū)和行業(yè)中還存在著許多安全隱患。這些題嚴(yán)重威脅到學(xué)校、幼兒園及其他公共場(chǎng)所的正常使用。