山楂制品加工廠-內蒙古山楂條加工-內蒙古山楂條加工廠
山楂條是我公司的主要營銷產品之一，擁有廣大的銷售市場。公司于2003-05-06成立創辦，公司全體員工以責任感為基礎，追求管理，創造好品質，致力于為需求客戶帶來有品質的山楂條產品和真誠的服務，并堅持以帶給客戶健康的生活體驗作為公司形象的精神內涵。歡迎有需求顧客前來咨詢，聯系人武總。
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迷你山楂片酸酸甜甜的口感還是蠻好吃的，小家伙喜歡的不得了，我帶他出去玩時就用盒子裝一點，干的片片，帶著很方便的。終于研究出來做這種山楂片的方法，就立即分享給大家，因為現在正是山楂季節，喜歡的就可以趕快試試啦
工藝：烤
口味：果味
時間：30分鐘
熱量：較低熱量
迷你山楂片烹飪步驟：
1.新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克
2.把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘
3.把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中
4.用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個
5.把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了
6.我是放了半天后取出，切成厚度不超過2毫米的薄片
7.擺放到烤網上
8.烤箱上下火90度，開啟熱風循環，3個小時左右即成干的山楂片了
迷你山楂片烹飪小貼士：
我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖代替
烤制的具體時間因切片的厚度不同會有差異，多觀察，感覺硬度可以了就行了。如果給小寶寶吃，不要烤的太干，因為這個方子含糖比外賣的少，所以果干會不太好咬
山楂條作為春曉食品主要供應的一款休閑食品，憑借優異的品質，的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，山楂條主要以山楂為原料進行生產，并以袋裝的包裝形式銷售，凈重足足達500g，保證實惠，每一款產品都傾注春曉食品心血。
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山楂條可口美味，那么山楂條如何制作呢？接下來山楂條廠家為大家介紹一下：
1：山楂用鹽水泡10分鐘左右，洗凈；切去兩頭，再切開去核。
2：鍋中放入處理好的山楂塊，（加少許水不同的料理機功率不同，水量需自行調整，但盡量少），先加100克碎冰糖，煮10分鐘左右，中途需不停翻炒。
3：將煮軟的山楂倒入料理機打成泥（量多分次）。
4：將山楂果泥再次倒入鍋中，分次加入100克白糖，用中火不停翻炒（因為含糖量大，容易焦底），炒到鏟子劃過后紋路不易消失的樣子，或鏟子上的果泥不容易滴落的程度
5：在平底烤盤（不沾烤盤可以直接抹，不是不沾的，請墊上硅油紙）上均勻刮平，要比果丹皮略厚些，大約 厘米左右。
6：晾干，如果心急，就用烤箱低溫烘烤。
7：從四周慢慢往里揭起，去掉四周比較干硬的部分，切成條狀。
找一個容器，把山楂條放進去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均勻沾上山楂條就成。
山楂條廠家原料預處理選用新鮮飽滿、八九成熟的果實,挑出蟲害果及露爛果,用清水洗凈并瀝去水分。
蒸煮、裝缸將洗凈的山楂,在鍋內蒸煮至軟熱,取出晾涼至不燙手,裝入中。事先將缸洗凈擦干,山楂入時一般是要裝實壓緊,上邊用塑料布密封,再用泥糊嚴,切勿遺氣,可長期保存。
打漿、加糖取出山棱用打漿機打漿,除去皮籽,打漿機第板孔徑為 ~- 毫米。打成山楂泥后,按山楂與糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4種
(1)將糖化水成含量65%的糖,煮沸過濾,趁熱摔入山楂泥迅攪勻(如用拌機需攪拌10分鐘),然后倒入事先準備好的容器中靜置6小時以上,就可以凝成山楂糕。
(2)將糖化水成含糖量40%的漿,過濾后加入山楂泥一起加熱濃縮,不斷攪拌,濃到可溶性固形物60%,倒入盤中冷凝就可以。
(3)山楂打漿時加熱(在打漿時通入蒸汽),打成山楂泥后,趁熱拌入白砂糖,進行攪拌均勻,使糖落解,倒入盤子中靜置冷凝即成。
(4)山楂蒸軟后打,趁熱拌糖。白砂糖事先配制成含糖量為60%的櫆漿,進行澄淸過濾后煮沸,將煮沸的糖漿和熱山楂泥均勺攪摔,倒入盤中靜置冷凝。
(5)然后在把山楂糕進行晾曬，切條，這樣就形成了山楂條，而且可以包裝起來。
本公司在休閑食品行業日益規范的大環境下成長，既是挑戰，也是機遇。春曉食品以更高的起點，更高的標準要求自己，以更可靠，更專注的態度為每一位客戶和需求客戶提供更快捷、更優異的服務為目標，保證讓每個消費者都享用到放心滿意的山楂條。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址王墳鎮澇洼村
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