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廣東省惠州市博羅縣和暢四路3號康城四季花園5棟2層13號
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惠州市大山紅餐飲管理有限公司食堂承包秉承“以食為天,以人為本”的宗旨廣泛吸收管理人才,擴大管理隊伍,加大食品監管力度,廣納貨源輸入渠道,加強辦公現代化管理等一系列措施,為公司穩健拓展奠定了基礎。 在環境衛生上面大山紅食堂承包要求餐具炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。食堂衛生清潔做到無廢物、無積水、無塵垢、墻角、屋頂沒有蜘蛛網,下水道暢通。并且當日的餐具洗完后立即放入消毒柜,避免二次污染。公司每天有專人擔任查驗食物,并仔細做好記載。食物經查驗合格后,再過磅、收貨。做到安全、衛生一體化服務。
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