惠州市大山紅餐飲管理有限公司關(guān)于龍門(mén)大中小學(xué)校飯?zhí)贸邪锰幍慕榻B,學(xué)校食堂承包在選擇承包人時(shí),要注意以下幾個(gè)題學(xué)校食堂承包公司是否有足夠的資金來(lái)支持這些服務(wù)?2,承包人是否有能力保證自己的餐飲服務(wù)質(zhì)量。如果承租方?jīng)]有足夠資金來(lái)支持這些服務(wù)。學(xué)校食堂承包公司是否有足夠的資金來(lái)支持這些服務(wù)?學(xué)校食堂承包公司要做到對(duì)所承包的食堂實(shí)行服務(wù),即餐前預(yù)約服務(wù)、餐中檢查服務(wù)和餐后咨詢服務(wù)。要求每位學(xué)生和教師都要提供一個(gè)合格的就餐環(huán)境,并且在飯菜品種上應(yīng)有特殊要求。學(xué)生在吃飯時(shí),不僅需注意自己是否能夠吃得飽滿,還需注意自己是否能夠適當(dāng)?shù)胤珠_(kāi)。如果學(xué)生在吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)自己不能適當(dāng)分開(kāi),就要求他們立即解除合同。對(duì)于一些特殊的食品,如牛奶、肉類等,學(xué)校還要求每個(gè)學(xué)生必須在餐廳里面買(mǎi)到。這樣既保證了教師的食堂安全衛(wèi)生,又有利于減輕師生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。學(xué)校還制定了一系列規(guī)章制度。比如,對(duì)食堂的管理制度、食品衛(wèi)生規(guī)章制度和食堂餐飲管理規(guī)定等都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定,并且要求每位教師必須在飯菜品種上有特殊要求。這些做法,使學(xué)校的食堂安全衛(wèi)生工作更加完善。在學(xué)校開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)中,我們堅(jiān)持以人為本、服務(wù)至上。
龍門(mén)大中小學(xué)校飯?zhí)贸邪锰?學(xué)校食堂承包公司管理的食堂實(shí)行統(tǒng)一管理主要食品統(tǒng)一采購(gòu),服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn);主要食品統(tǒng)一采購(gòu),服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生餐飲管理中心負(fù)責(zé)對(duì)各種原料及輔助材料、餐具、水等進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)。食堂負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生食堂的衛(wèi)生狀況、飲用水等進(jìn)行檢查和監(jiān)督,并定期向校方報(bào)告;主要服務(wù)人員持有相應(yīng)的證件。學(xué)生餐飲管理中心還設(shè)有專職炊事人員,負(fù)責(zé)對(duì)食堂進(jìn)行日常的保潔工作。學(xué)校每年都會(huì)組織各種活動(dòng),如開(kāi)展各類體育比賽或者體育活動(dòng)。學(xué)校的各種活動(dòng)均由學(xué)生自己安排。學(xué)生在食堂吃飯,不但可以享受到飯菜品種多、營(yíng)養(yǎng)均衡的服務(wù),而且還能得到良好的身心健康保障。李建軍。我校有一個(gè)非常特別的食堂食堂主樓前有一個(gè)大型籃球場(chǎng)。這里是全國(guó)以餐飲管理為核心,面向社會(huì)開(kāi)放的現(xiàn)代化企業(yè)。