鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。


    采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。
鹽水注射機(jī)以其動(dòng)力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善（食品加工機(jī)械廠家Tel：138*5448-1138）。


鹽水注射機(jī)指的是將鹽水注入到肉中，使得肉能夠被充分的腌制，而注入所配制的水溶液的肉塊，能夠使得肉質(zhì)變得嫩化，更加的松軟，從而提高了肉制品它的出品率以及品味。鹽水注射機(jī)，顧名思義就是將淀粉，鹽水，大豆蛋白或者是其他的輔助材料注入到肉內(nèi)部，使得其被充分的腌制，依靠這種自動(dòng)化的技術(shù)利用機(jī)械裝置將腌制品通過注射的形式注射在產(chǎn)品內(nèi)部，使得其在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)部均勻快速的達(dá)到腌制，保持其內(nèi)部營養(yǎng)調(diào)味，強(qiáng)化口感的目的，而根據(jù)所需要的口感，利用不同的工藝，調(diào)節(jié)速度，距離，壓肉板間距，從而將腌制的調(diào)味品均勻地注入到肉內(nèi)部，達(dá)到理想的注射效果（食品加工機(jī)械廠家Tel：138*5448-1138）。
　鹽水注射機(jī)是按照相關(guān)的工藝要求將鹽水均勻的注入肉內(nèi)部，因此這就要求鹽水注射機(jī)有定的壓力可以進(jìn)行控制調(diào)節(jié)以達(dá)到正確的注入量。除此之外要求鹽水注射機(jī)有很好的主攝能力，輸出同步結(jié)構(gòu)，而針對(duì)一些注射蛋白等增稠劑的特點(diǎn)，要求主攝的管道一*要暢通，這就要求針頭比較粗，要求鹽水注射機(jī)其針頭分布較為合理，這樣子就能夠通過拱樓的形式均勻的漿水滲透進(jìn)入纖維內(nèi)部。還要求注射機(jī)針頭的深度可以進(jìn)行調(diào)解，這樣子就能夠很好的注射帶膘的原材料，同時(shí)要求鹽水注射機(jī)的針頭輸送系統(tǒng)可以更加方便地拆卸，這樣子清潔起來更加的輕松，從而避免浪費(fèi)過多的精力（食品加工機(jī)械廠家Tel：138*5448-1138）。