多功能燃氣夾層鍋帶傾斜鹵肉鍋 ，電加熱夾層鍋食堂熬粥夾層鍋， 帶攪拌帶傾斜蒸煮鍋   對于沒接觸過食品機械行業的伙伴們，夾層鍋這個詞可能覺得陌生。本人在沒進入食品機械行業以前，夾層鍋這個詞聽都沒聽說過。它長什么樣子？它是干嘛用的？小編帶您揭下燃氣夾層鍋神秘面紗。 夾層鍋說白了，類似家里的大鍋只是加熱均勻而已而加上攪拌的夾層鍋就是咱家大鍋上加上一個飯勺子 換句話來說，家里的鐵鍋能干啥，它就能干啥（食品加工機械廠家Tel：138*5448-1138）。 蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋工作原理。 燃氣夾層鍋工作原理是：首先打開夾層鍋氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油到鍋內，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱（與家用炒菜鍋原理相同）。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿轉動裝置，使蝸體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。這樣物料就加工完畢。 設備材質：   　　本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。   　　全鋼A型:產品全部采用不銹鋼制作   　　全鋼B型:產品鍋體與夾套采用不銹鋼制作，架體或腿子采用碳鋼制作。   　　半鋼型:產品鍋體采用不銹鋼制作，夾套、架體或腿子采用碳鋼制作（食品加工機械廠家Tel：138*5448-1138）