魚肉采肉機(jī)是一款加工魚肉去刺的機(jī)械，由于隨著市場(chǎng)的發(fā)展，人們生活中漸漸離不開(kāi)有魚的生活，無(wú)論是家里、飯店等，魚都是主要的食物還有現(xiàn)在一些休閑食品中都是離不開(kāi)魚加工后的魚泥。魚肉采肉機(jī)的研制成功給人們生活中帶來(lái)很多方便，無(wú)論是您做魚丸、魚餡等只需要一款魚肉采肉機(jī)就可以實(shí)現(xiàn)，對(duì)于大量生產(chǎn)即降低了人工成本，又提高了生產(chǎn)效率
魚肉采肉機(jī)設(shè)備的型號(hào)是按照滾筒的長(zhǎng)度來(lái)劃分的嘛，滾筒的長(zhǎng)度關(guān)系著魚的寬度，要是您想采取的魚大于滾筒的長(zhǎng)度，那就需要您事先將魚給拋開(kāi)，切斷成滾筒長(zhǎng)度以內(nèi)的長(zhǎng)條。大魚采集的時(shí)候需要將魚頭、內(nèi)臟給去掉，再就是往投料口放的時(shí)候記得先放魚尾。這樣比較好采集（食品加工機(jī)械廠家Tel：138*5448-1138）。
魚肉采肉機(jī)去魚刺的流程如下：
1、將鮮魚切掉頭部、魚肚，較大尾應(yīng)剖成兩片，去除內(nèi)臟，魚鱗，然后清洗干凈，分割成小塊的魚片，將魚片放至魚肉采肉機(jī)入料口處，；
2、魚片通過(guò)進(jìn)料口傳送至滾筒，通過(guò)滾筒擠壓原理將魚肉和魚骨等分離開(kāi)來(lái)，達(dá)到提取魚肉的效果。
在魚糜制品中，魚刺的剔除是讓一件人頭疼的事情，魚肉雖然好吃，但是魚刺卡喉是吃魚*怕的事情，所以魚糜制品中魚刺是一*不能有的，特別是做魚丸、魚糕等，如果里面有魚骨、魚刺的存在，整個(gè)食品就難以下咽了，那怎么樣制作魚丸才能一點(diǎn)魚刺都沒(méi)有呢？
在魚丸加工過(guò)為了去除魚刺一般會(huì)用到魚肉采肉機(jī)和魚肉精濾機(jī)這兩款設(shè)備，先讓我們來(lái)了解下這兩款機(jī)器的功能吧（食品加工機(jī)械廠家Tel：138*5448-1138）。