產品介紹
產品介紹:
1.高速打漿機,用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質材料的打漿,開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費者好評,高速打漿機,用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質材料的打漿,開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費者好評(食品加工機械廠家Tel:138*5448-1138)。
2.肉丸打漿機,又叫肉丸機,這類機屬于肉丸加工中的第二道工序,是將顆粒狀的肉通過拍打制作成漿狀,也適合用于魚糜制品和部分香腸類加工使用,對于了解過肉丸生產的人應該都比較清楚,打漿是在做肉丸加工過程一道比較重要的步驟, 漿料打的好不好直接決定了肉丸好不好吃,在這步打漿環節中,打漿的速度、溫度、時間、配料都將會影響成品肉丸的外觀和口感。
所以說做肉丸是非常有考究的,工藝繁多,做肉丸的機器也很多。做肉丸的加工作坊往往不會單做一個品種的肉丸,因為肉丸品種不同所用的做肉丸的機器也各不相同,所以很多小型的肉丸加工作坊在選擇和購買機器這一塊就比較頭疼了,機器多了不僅機器成本高,而且機器占地面積也大,小作坊本來就要控制投資成本,加工場所也不會很大。肉丸品質繁多,工藝講究,你是不是需要一臺全能打漿機,一臺打漿機可以加工各種各樣的肉丸(食品加工機械廠家Tel:138*5448-1138)。
上圖是一款三速制冷打漿機具有3個檔位的速度,有高速、低速、中速,三個檔位的速度分別配送3把不同的刀片分別是高速切割刀、中速排骨刀、慢速鈍刀,而且這3個檔位的速度都可以調節打漿機速度。