企業(yè)食堂承包，也就是食堂承包是指企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給餐飲公司來(lái)管理，來(lái)選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包有就餐模式。 它的目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)如今是大眾流行趨勢(shì)，在各大食堂承包公司廣泛應(yīng)用，已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。