產品介紹
常用名 鄰氨基苯甲酸甲酯
別 名 氨茴酸甲酯 | 氨茴酸甲 | 2-氨基苯甲酸甲酯
英文名 Methyl 2-aminobenzoate
CAS號 134-20-3
EINECS 205-132-4
分子式 C8H9NO2
分子量
密 度 ± g/cm3
沸 點 ± °C
熔 點 24 °C
閃 點 ± °C
性 狀 無色至淡黃色液體，帶藍色熒光，具有橙花果香香氣，微有苦味的辣味道
溶解性 溶于乙醇等有機溶劑，微溶于水和甘油
用 途
1.可用于配制茉莉、橙花、梔子、水仙、晚香玉、白蘭、依蘭等類型的香精。常與橙葉油共同于東方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中，亦用于漿果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。
2.用于有機合成
