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學校食堂托管優勢,在食堂的經營中,我們采用的是一對一管理模式,即食堂負責人與廚師之間、廚師與餐廳負責人之間、廚師與戶之間都有直接面對面交流的機會。在這樣的環境下,每個員工都能充分利用自己所學到的知識和技能為顧提供、捷、周到和服務。這種服務的方式既保證了員工的積極性,又保障了食堂的穩定和可持續發展。我們還通過開展豐富多彩、有效益、有意義活動,讓員工在學習和工作中不斷提高自身素質。我們通過開展以下活動一是舉辦廚師培訓班;二是舉行烹飪技術競賽;三是組織烹飪技術比武。我們通過組織廚師參加烹飪技術競賽活動,增強員工對烹飪技術的認識和熱愛。通過舉辦廚師培訓班,使我們的廚師在學習上有了更多的機會;通過舉辦烹飪技術比武活動,使我們的員工在學習中提高了自己。
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