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工業園區食堂承包以人為本，健康是在食堂承包理工作的重中之重。食堂服務質量的好壞，直接關系到職工的生活質量，健康質量，直接關系到我們職工的身體健康。為此，我們應高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹立安全、衛生、健康、質量的思想，實施管理和強有力的監督。 　　食堂工作人員的素質是決定后勤服務的質量。抓好食堂食品衛生安全工作，提高從業人員的思想素質，業務技能是關鍵，為此，我們對食堂后勤管理和炊事服務人員進行優化組合，強化培訓和管理，不斷提高從業人員素質。食堂食品衛生安全管理是一項與師生健康和生命悠關的工作，需要長期抓，反復抓。