食堂托管模式分為:全托管和半托管。 　　全托管主要就是將整個(gè)食堂業(yè)務(wù)都是承包經(jīng)營，比如說從裝修、機(jī)械設(shè)備到人員管理都是由服務(wù)提供者提供的，企業(yè)完全是省心省力。 　　半托管是指服務(wù)提供者在企業(yè)提供基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)上，提供人力，管理廚師等人員，合同金額實(shí)際上是減去基礎(chǔ)建設(shè)成本。 　　合作確定后，服務(wù)供應(yīng)商將開始食堂部分的工作。為員工提供良好的就餐環(huán)境和好吃的飯餐，更有利于調(diào)動(dòng)員工的積極性，提高工作效率。