牛磺酸
英文名稱：Taurine
中文別名：氨基乙磺酸; 牛膽酸; 牛膽素; 牛膽堿; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛膽堿; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛膽堿; 2-氨基乙磺酸; 硫磺酸; α-氨基乙磺酸 
CAS號：107-35-7
分子式：C2H7NO3S
分子量： ;
含量： %*
性狀：無色或白色斜狀晶體，無臭，化學性質穩定，溶于乙*1等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以游離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。
密度： ;
熔點：300℃ 
水溶性： 5-10 g100 mL at ℃ 
物化性質：
熔點：300°C
水溶性：5-10 g100 mL at °C
牛磺酸用途：強肝利膽作用；解熱與1作用；降壓作用；強心和抗心律失常作用；降血糖作用；牛磺酸有松弛骨骼肌和拮抗肌強直的作用；用作營養強化劑；用于乳制品、嬰幼兒食品、谷類制品，豆制品、復合味精及強化飲料,乳飲料、飲液
包裝規格：25kg/桶 
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