苯甲酸鉀
分子式：CH COONa
CAS登錄號 582-25-2
含量：≥ 99%
等級：食品級
中文別名：苯甲酸鉀鹽;苯甲酸鉀;苯甲酸胺
英文名稱：Potassium benzoate
分子式：C7H5KO2
分子量：
外觀性狀:白色顆粒、片狀或結晶性粉末。無臭或近乎無臭。熔點 ~ ℃。易溶于水，溶于乙醇。
熔點 ～ ℃
溶解性 易溶于水，溶于乙醇。
【用途一】用作食用防腐劑
【用途二】防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
【用途三】食品工業用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
【用途四】分析試劑。防腐劑。制藥。食品工業用作防腐劑；抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
在空氣中穩定，極易溶于水( ,25℃)溶于乙醇( )，1g鈉鹽相當于苯甲酸 。
25kg塑編袋
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