苯甲酸
化學名稱：苯甲酸
化學式：C7H6O2
分子量：
CAS：69-72-7
質量標準：USP/BP/EP/JP/CP
理化性質：本品白色針狀結晶或粉末，溶解性：微溶于水，溶于乙醇、二硫*化碳、四氯*化碳、酯類。
含量：≥ %- %
外觀：白色結晶粉末
熔程：121℃-123℃
水分：≤ %
易碳化物：不深于Q比色液
熾灼殘渣：≤ %
重金屬：≤10ppm
殘留溶劑：LOD≤
介紹：苯甲酸(Benzoic acid)一種芳香酸類有機化合物，也是的芳香酸   ，分子式為C7H6O2。初由安息香膠制得，故稱安息香酸。熔點 ℃，沸點 ℃，相對密度(15/4 ℃) 。外觀為白色針狀或鱗片狀結晶。100 ℃以上時會升華。微溶于冷水、己烷，溶于熱水、乙醇、苯、二硫化碳和松節油等，苯甲酸是有光澤的、白色的、單斜品薄片狀或針狀結品。質輕，無氣味或微有類似安息香或苯甲醛的氣味。它的蒸氣有很強的刺激性，吸入后易引起咳嗽。能隨水蒸氣揮發。在約100 ℃時開始升華
用途：用于食品防腐劑及香料的原料。在染料工業中用以制造媒介純黃、直接棕3GN、酸性鉻黃等。還可作橡膠硫化延緩劑和消毒防腐劑。
（1）防腐劑
苯甲酸和苯甲酸鈉有殺菌和抑制細菌生長的作用，且低毒，因而它們廣泛地用作防腐劑。在微酸性介質中，僅 %濃度的苯甲酸可抑制細菌生長。改變pH值對苯甲酸鹽的殺菌作用和抑菌作用影響很大，在減性介質中其效果明顯降低，pH值在 ~ 時效果   。
在食品工業中，苯甲酸，苯甲酸鈉可作醬油，泡菜、蘋果酒、果汁、飼料等的防腐劑。在藥物、化妝品、牙膏、香粉、等中，苯中酸和苯甲酸鈉也作防腐劑。苯甲酸鈉在水中有較大的溶解度，通常用得更多一些，但它的pH值較高，殺菌和抑菌能力比苯甲酸弱得多  。
（2）藥物
苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸芐酯等都可以用于制造各種藥物，分別治療關節炎、膿腫、支氣管炎、皮膚病等，還可用作局劑 。苯甲酸可以制作苯甲酸水楊酸軟膏，苯甲酸水楊酸軟膏是以苯甲酸、水楊酸為主要原料，加入羊毛脂、黃凡士林制成的藥劑。其中，苯甲酸與水楊酸聯合，可以治療成膚真菌病，淺部真菌感染如體癬、及等疾病。
 
包裝：25KG/袋
貯藏：密封保存。