常用名 異丁酸丁酯
別  名 異丁酸正丁酯 | 2-甲基丙酸丁酯 | 丁基-2-甲基丙酸酯 
英文名 Butyl Isobutyrate
CAS號 97-87-0 
EINECS 202-614-6
分子式 C8H16O2 
分子量
密  度 g/mL 
沸  點 155-156 °C 
熔  點 143 - 144oC
閃  點 110 °F
性  狀 無色液體，具有強烈的新鮮蘋果和菠蘿似水果香味。
溶解性 混溶于乙醇、和大多數非揮發性油，不溶于丙二醇、甘油和水
用  途 主要用于配制菠蘿、蘋果及漿果類型的香精。日化香精中用作頭香的修飾劑。