乙酸薄荷酯
英文名 l-menthyl acetate
別  稱 5-甲基-2-(1-甲乙基)環己醇乙酸酯
化學式 C12H22O2
分子量
CAS登錄號 89-48-5
EINECS 201-911-8
密  度 ± g/cm3
沸  點 ± °C 
熔  點 37 - 38oC
閃  點 ± °C
外  觀 無色透明液體
溶解性 微溶于水，與醇、醚混溶
用  途：
1.用作香料，調制薄荷、水果、漿果等果香型香精，用于食品和飲料
2.調制玫瑰、鈴蘭等花香型香精，用于化妝品、花露水，也用于香皂
3.也可調制成東方型、柑橘型香精