產品介紹
常用名 甲酸異戊酯
別 名 蟻酸異戊酯 | 3-甲基-1-丁醇甲酸酯
英文名 isoamyl formate
CAS號 110-45-2
EINECS 252-343-2
分子式 C6H12O2
分子量
密 度 ± g/cm3
沸 點 ± °C
熔 點 -93°C
閃 點 ± °C
性 狀 無色至黃色液體,有水果香味。
溶解性 微溶于水,溶于多數有機溶劑。
用 途
1.用于香料及有機合成
2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘋果、櫻桃、杏仁、葡萄、香蕉、杏子、梅子、桃子、胡桃等水果型香精。
3.用于配制各種食用果實香精,適量用于日用化妝香精。也用作樹脂和纖維酯類的溶劑。