云南譚氏餐飲管理有限公司關(guān)于宜良企事業(yè)單位園區(qū)食堂承包廠相關(guān)介紹,在企業(yè)文化活動(dòng)中心的建設(shè)過(guò)程中，我們充分發(fā)揮了組織機(jī)構(gòu)的作用，充分利用了職工自己的優(yōu)勢(shì)，使員工在參與中受到熏陶和感染。如舉辦了以健康生活為主題、以職工喜聞樂(lè)見(jiàn)為目標(biāo)、以職工喜聞樂(lè)見(jiàn)為內(nèi)容、以職業(yè)道德教育為的系列活動(dòng)。如組織開(kāi)展了企業(yè)文化知識(shí)競(jìng)賽。我們?cè)诨顒?dòng)中心的設(shè)計(jì)上，充分利用了職工自身優(yōu)勢(shì)，使得活動(dòng)內(nèi)容更加豐富多彩。如舉辦了企業(yè)文化知識(shí)競(jìng)賽。我們組織開(kāi)展了企業(yè)文化知識(shí)競(jìng)賽。在這次比賽中，有來(lái)自各個(gè)單位的10支代表隊(duì)參加比賽。通過(guò)這些活動(dòng)，使員工們對(duì)于企業(yè)文化有了更為深刻地理解。

宜良企事業(yè)單位園區(qū)食堂承包廠,在餐廳的廚房中，人們可以自由地選擇食物。而且，在廚房里還設(shè)有一個(gè)大型的儲(chǔ)藏室。這樣，人們就可以不用再去跑腿了。餐飲公司還專(zhuān)門(mén)為顧提供一套的衛(wèi)生管理服務(wù)。在餐廳里，顧可以根據(jù)需要自己挑選食品。而且，在廚房里也能夠看到各種菜肴。通過(guò)開(kāi)展多種形式的活動(dòng)，不斷提高廣大員工的綜合素質(zhì)。如開(kāi)展了全民健身運(yùn)動(dòng)會(huì)、乒乓球比賽等。二是建立了企業(yè)文化體育活動(dòng)中心。通過(guò)開(kāi)展文體活動(dòng)中心的建設(shè)，使職工們?cè)趨⑴c活動(dòng)的同時(shí)，也增強(qiáng)了自身的凝聚力和向心力。我們還積極開(kāi)展各種形式多樣、豐富多彩的企業(yè)文化建設(shè)。如舉辦了以企業(yè)文化為主題、以企業(yè)發(fā)展為核心內(nèi)容、以職工喜聞樂(lè)見(jiàn)為目標(biāo)的系列活動(dòng)。

在管理上，將通過(guò)實(shí)行統(tǒng)一管理和規(guī)范化經(jīng)營(yíng)來(lái)進(jìn)行。公司將建立健全內(nèi)部管理制度和各項(xiàng)規(guī)章制度。同時(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的分析研究。通過(guò)調(diào)查研究和深入分析市場(chǎng)變化情況及時(shí)采取有效措施應(yīng)對(duì)。在發(fā)展策略上，公司將根據(jù)市場(chǎng)變化和戶(hù)需要，進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。在經(jīng)營(yíng)方式上，公司將根據(jù)市場(chǎng)變化和戶(hù)需求進(jìn)行改革。通過(guò)深入分析市場(chǎng)變化情況及時(shí)采取有效措施應(yīng)對(duì)。在發(fā)展戰(zhàn)略上，公司將根據(jù)國(guó)家政策、法律法規(guī)等相關(guān)規(guī)定來(lái)制訂經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

這種經(jīng)營(yíng)模式的好處是一是節(jié)約資金，二是提高工作效率。三是有利于減少人員流動(dòng)。在我國(guó)，食堂承包經(jīng)營(yíng)已成為一種新型的經(jīng)營(yíng)模式。食堂承包經(jīng)營(yíng)的目的是為了減少人員流動(dòng)，提高工作效率。在這種模式下，有些學(xué)校的食堂經(jīng)營(yíng)者為了節(jié)省成本，采取了不合理收費(fèi)。這樣一來(lái)，就給學(xué)校帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)。但是由于我國(guó)現(xiàn)行法律對(duì)此沒(méi)有明確規(guī)定。所以，對(duì)于這類(lèi)情況如何界定？。單位食堂承包人員不得以任何理由向社會(huì)提供商品或者服務(wù)。在承包過(guò)程中，要嚴(yán)格執(zhí)行和地方有關(guān)規(guī)定。同時(shí)，單位還可以在生產(chǎn)與發(fā)展中充分利用食堂的優(yōu)勢(shì)，為員工提供服務(wù)。這些方面都將會(huì)使單位獲得長(zhǎng)足的發(fā)展。三是建立和完善了職工培訓(xùn)體系。通過(guò)多年來(lái)不斷地開(kāi)展職工素質(zhì)教育和職業(yè)技能培訓(xùn)，使廣大員工的思想觀念、業(yè)務(wù)技能、文化知識(shí)水平有了較大幅度提高。在培訓(xùn)中，我們堅(jiān)持以人為本，注重培養(yǎng)員工的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造精神。一是建立了職工學(xué)校。我們?cè)诟鲉挝辉O(shè)立了職工教育基地。

而餐飲公司則將所有的餐具、炊具、食堂設(shè)備等全部投入到食堂，并在生產(chǎn)與管理上下了大功夫，從而實(shí)現(xiàn)了資源優(yōu)化配置。在生產(chǎn)過(guò)程中，公司還將食品衛(wèi)生質(zhì)量控制工作作為進(jìn)行考核。對(duì)于每一個(gè)員工來(lái)說(shuō)，只要做好本職工作就可以得到相應(yīng)的報(bào)酬。公司對(duì)每個(gè)員工的培訓(xùn)都是按照iso質(zhì)量管理體系要求，通過(guò)各種形式的教育，使其具有一定的素養(yǎng)和技能。同時(shí)還對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，如提高食堂管理水平、加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督等。在餐飲公司內(nèi)部，還設(shè)立了職工食堂管理委員會(huì)。在食品衛(wèi)生管理方面，公司對(duì)食堂的各項(xiàng)制度進(jìn)行嚴(yán)格的規(guī)定，并且建立了職工健康檔案。同時(shí)，為了保證員工能夠安全、文明地飲食和消費(fèi)。公司還建立起了員工健康檔案。為確保餐飲公司內(nèi)部的員工能夠正常有序地進(jìn)餐和消費(fèi)，公司每年都會(huì)組織一次員工健康檢查。