云南譚氏餐飲管理有限公司與您一同了解嵩明建設工地食堂承包廠的信息,工地食堂的每一名員工都要經(jīng)過培訓,嚴格按照貴司食堂的規(guī)章制度進行操作。為了確保員工身體健康,提高員工的身體素質(zhì),該食堂建立了健康檔案和醫(yī)療衛(wèi)生制度。為確保每一位員工能夠吃上放心肉、安全肉和放心菜。該食堂還建立了員工健康檔案和醫(yī)療衛(wèi)生制度。為了確保每一位員工能夠吃上放心肉、安全肉和放心菜,該食堂建立健康檔案和醫(yī)療衛(wèi)生制度。貴司餐廳承包人員在工地食堂負責廚房管理,確保每天有專職廚師進行管理。貴司餐廳承包人員到貴司進行膳食管理。工地食堂負責廚房衛(wèi)生、安全、飲用水衛(wèi)生和食品質(zhì)量。為了提高工程質(zhì)量,減少施工中的污染源和環(huán)境污染。
嵩明建設工地食堂承包廠,工地食堂管理人員到貴司食堂進行食品衛(wèi)生檢查,并對貴司餐飲部、廚房管理人員進行培訓。工地食堂負責人在工地上就餐后,與貴司廚房負責人簽訂了就餐意向書。貴司餐飲部負責人對每位員工的就餐情況做了詳細的記錄。貴司餐飲部負責人還就員工就餐后的安全題提出了具體要求。工地食堂承包管理模式,委派廚房工作人員到貴司進行食堂管理,確保員工一日三餐正常。食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理模式,委派廚房工作人員到貴司進行飲用水衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查。食品質(zhì)量安全管理模式,委派廚師到貴司進行食物加熱器的加熱、冷卻、消毒、清潔等衛(wèi)生檢測。衛(wèi)生安全管理模式,委派廚房工作人員到貴司進行食物加熱器的加熱、冷卻、消毒等衛(wèi)生檢查。食品質(zhì)量安全管理模式,委派廚師到貴司進行食物加熱器的加熱、冷卻等衛(wèi)生檢測。
工地食堂早餐承包廠家,食堂內(nèi)部設備完善,配有洗碗機、電熱水器等設施。食堂內(nèi)部環(huán)境優(yōu)美,衛(wèi)生整潔。在貴司的大力支持下,我們已經(jīng)建成了一個面積為平方米的食品安全檢測中心。該中心采用的生產(chǎn)流程和管理模式進行工藝管理,確保了各項生產(chǎn)工序按照標準組織生產(chǎn)。公開招標后,在施工單位的監(jiān)督下進行工程質(zhì)量監(jiān)控。對于質(zhì)量合格的施工單位,按照合同約定的標準給予獎勵。公開招投標過程中發(fā)現(xiàn)題及時處理。對于質(zhì)量不合格的施工單位,將依照有關規(guī)定嚴肅處理。貴司還要求各施工單位在工程竣工驗收時,按照合同約定的標準和條件進行監(jiān)督。
工地食堂管理制度,由廚房負責人簽訂責任書,對每位員工的日常飲食、衛(wèi)生、伙食等進行監(jiān)督和考核。在工程建設中,貴司將嚴格執(zhí)行招標投標法規(guī)定的各項要求和程序。同時嚴禁在招投標過程中弄虛作假。工地食堂實行公開競爭、擇聘的辦法。公開招標后確定一批經(jīng)營者。我們還積極開展各種形式的食品安全教育,提高職工自身的食品安全意識,增強自我保護能力。貴司在食堂建設上一直走在國內(nèi)同行前列。貴司的員工都是從事餐飲行業(yè)多年、有豐富經(jīng)驗和較好服務水平的人才。我們將繼續(xù)加大對貴司餐飲管理人員培養(yǎng)力度,不斷提高服務質(zhì)量。