本機是模擬手工切段、切塊的原理采用“變速結構”“自動送料”的原理自行研制而成，廣泛用于各種帶骨、不帶骨肉類加工，可加工成塊、段、丁、片等多種規格。本機設計合理、性能優越、操作簡單、維修方便、適應性強，小型全自動剁雞機可對凍豬肉整雞剁塊，羊、牛等牲畜進行鋸骨，還可用于小塊凍肉、雞塊排骨的切割。剁雞塊機、凡是和食品食品接觸的部分都用的是304不銹鋼，表面都是經過非常的特殊處理的。切刀鋒利，切骨速度，更快，更好，厚度加強版設計，便與調節切骨的厚度的調節，適用于加工廠，冷凍市場里面需要。
切肉塊機的優點是各自配置電機，省電，方便快捷。具有結構緊湊，外型美觀，不銹鋼雞肉切塊機操作簡便，，耗電少，低清潔保養容易，安全衛生等特點。無論在清洗和更換刀組方面都安全方便，操作簡單，洗拆方便，省時省力。
 剁雞塊機，切骨機，禽類剁骨機性價比高，節省人工，一機可抵多個人工作，大大提高生產效率。