學校食堂承包應做好廚房衛生工作，餐具每天、每頓消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司廠規。有關貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數量、質量、衛生監督，以保促進工作。設有專人代表與貴公司協調生活改善事宜，并不斷聽取多數員工意見進行改進。學校食堂承包經驗豐富，食品安全能夠得到保證，蔬菜、肉類、油類等食材都經過肉聯廠及相關的衛生部門監認