牡丹：是雙子葉植物綱、芍藥科、芍藥屬植物。為多年生落葉灌木，莖高達(dá)2米；分枝短而粗。葉通常為二回三出復(fù)葉，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具葉柄長5-11厘米，和葉軸均無毛。花單生枝頂，苞片5，長橢圓形；萼片5，綠色，寬卵形，花瓣5或為重瓣，玫瑰色、紅紫色、粉紅色至白色，通常變異很大，倒卵形，頂端呈不規(guī)則的波狀；花藥長圓形，長4毫米；花盤革質(zhì)，杯狀，紫紅色；心皮5，密生柔毛。蓇葖長圓形，密生黃褐色硬毛。花期5月；果期6月。 花色澤艷麗，玉笑珠香，風(fēng)流瀟灑，富麗堂皇。在栽培類型中，主要根據(jù)花的顏色，可分成上百個品種。牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香，故又有“國色天香”之稱。