湖南譽(yù)湘龍農(nóng)業(yè)科技股份有限公司帶你了解岳陽(yáng)食用茶籽油的功效相關(guān)信息,油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)為世界上的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。不含芥酸、膽固醇等對(duì)人體有害物質(zhì)。其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱(chēng)號(hào)，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。茶油是一種的食用植物油，其特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的保健功能。茶油中的茶多酚、山藥甙和山藥甙等成分均含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提煉出更豐富、更、更而且不易變質(zhì)的綠色食品。茶油中所含有的維生素a、b、c、e等成分均可提煉出更多更而且不易變質(zhì)的綠色食品。

岳陽(yáng)食用茶籽油的功效,它是一種以茶油為原料，經(jīng)過(guò)高溫、高壓、冷卻、萃取等多次化學(xué)合成工藝制造而成的新型食用植物油。它的主要特點(diǎn)一、產(chǎn)品質(zhì)量好，副作用。二、具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。在我國(guó)，茶油已廣泛應(yīng)用于食品加工中，并逐步發(fā)展成為一種特殊的商品。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。茶油早在公元前多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶，已有多年歷史。

沉淀物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實(shí)驗(yàn)這個(gè)指標(biāo)就是用來(lái)控制沉淀物含量的，沉淀物質(zhì)大部分為，飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油，水份，皂（相當(dāng)于家皂），顯然這些物質(zhì)對(duì)身體沒(méi)有什么好處。在冬天氣溫低時(shí)候，沉淀物越多說(shuō)明油品相對(duì)較差，沉淀少或者沒(méi)有沉淀，說(shuō)明油質(zhì)量好。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶籽萬(wàn)噸，產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純木本食用植物油，以及糧農(nóng)組織的衛(wèi)生保健植物食用油。

茶油原汁的品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當(dāng)今食用油中的。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長(zhǎng)，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱(chēng)為世界四大木本食用油樹(shù)種，也是中國(guó)特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹(shù)種。山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包含進(jìn)料刮板輸送機(jī)、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡體系設(shè)備；濕粕輸送機(jī)、關(guān)閉絞龍、脫溶劑機(jī)等料粕脫溶設(shè)備體系；混合油暫存罐，一、二蒸騰器、汽提器等混合油蒸騰別離設(shè)備體系；冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備體系；

中國(guó)食用油消費(fèi)主要是豆油、菜籽油等油品，保健食用油消費(fèi)比例很低。在歐美等發(fā)達(dá)，食用橄欖油已逐漸成為習(xí)慣。茶油號(hào)稱(chēng)“東方橄欖油”，是中國(guó)的特產(chǎn)。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，提供品質(zhì)優(yōu)良的茶油供應(yīng)市場(chǎng)，有助于改善國(guó)民食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)，提高國(guó)民身體素質(zhì)。原理為脫色或脫臭之后，將食用油降溫，以慢速結(jié)晶，使臘結(jié)晶能培育成為大結(jié)晶，且運(yùn)用過(guò)濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除掉，以到達(dá)簡(jiǎn)直除掉油中之臘質(zhì)。長(zhǎng)處為按冬化油之要求到達(dá)12HR，0℃或24HR，0℃不會(huì)霧化之條件，可由結(jié)晶時(shí)刻及過(guò)濾條件來(lái)操控。

油茶品種較多，果實(shí)成熟期一般在10—11月上旬，成熟果實(shí)有如下特征茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃、呈現(xiàn)油光，果皮茸毛脫盡，果基毛硬而粗，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮，籽仁現(xiàn)油。茶果成熟即應(yīng)及時(shí)采收。不同品種的茶果應(yīng)先熟先采，后熟后采，隨熟隨采；同一品種的成熟茶果，也應(yīng)在近7天內(nèi)采完。采回的茶果應(yīng)放在室內(nèi)堆漚6—7天，讓茶籽起后熟作用，增加油分。油茶四季常綠，根系發(fā)達(dá)，耐干旱瘠薄，抗低溫凍害，防火效果好，適生范圍廣，可以充分利用邊際性土地來(lái)發(fā)展，既能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，又能綠化荒山、保持水土，促進(jìn)生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)，顯著改善農(nóng)村生態(tài)面貌和人居環(huán)境，是經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益俱佳的優(yōu)良樹(shù)種，符合現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展的方向和要求。