秋菊是菊花的別稱。菊花別名鞠、黃花、菊華、秋菊，屬菊科菊屬，是多年生宿根性植物。菊花一般株高30-150cm，莖稈直立或半匍匐，莖色由綠至紫褐色，呈四棱或圓柱形；葉卵型至披針型，長4-12cm，寬2-10cm，邊緣羽狀，深裂或淺裂，葉裂基部呈銳角或圓形，裂片具粗鋸齒，葉面綠色至深綠色；自然花期為5-12月，花型圓整，花徑2-20cm，花色白色至深紫色