不銹鋼適合長期放白酒，不銹鋼的性質(zhì)比較穩(wěn)定，兩者共存不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，但是要選擇密封性強(qiáng)的，如果密封性不好不到位，酒里很多呈香物質(zhì)很容易氧化水解，產(chǎn)生苦澀的味道，會(huì)影響酒口感