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精釀啤酒設備一體機 -
什么是精釀啤酒設備一體機?精釀啤酒設備一體機多少費用?精釀啤酒設備一體機可以做多少款啤酒?帶著這些疑問,我為大家詳細介紹精釀啤酒設備一體機
1,精釀啤酒設備一體機組成
精釀啤酒設備一體機通常是由一個糖化罐和多個發(fā)酵罐組合而成,為什么糖化罐只需要一個、發(fā)酵罐需要多個呢?
首先我們要了解一下自釀啤酒流程:粉碎麥芽-糖化-煮沸(加酒花)-過濾-冷卻-發(fā)酵(加酵母)。其中糖化、煮沸、過濾、冷卻是在糖化罐內完成,這幾步只需要幾個小時就可完成,而發(fā)酵周期為8-10天,為保障啤酒的供應,故而需要多個發(fā)酵罐。
2,精釀啤酒設備一體機日產量計算
有這樣一個公式:日產量=發(fā)酵罐數量*發(fā)酵罐容積/發(fā)酵周期
比如要達到日產500L,發(fā)酵罐用500L的,就需要 500*8/500=8個發(fā)酵罐。
3,精釀啤酒設備一體機費用
通常情況下,糖化罐價格+發(fā)酵罐個數*發(fā)酵罐價格。
根據不同日產量大小,費用從三萬到十多萬不等。
4,精釀啤酒設備一體機選型
首先要考慮到日產量的大小,其次是做酒的種類,再一個就是根據自己的裝修風格選不同款式的啤酒設備。比如酒吧、啤酒屋,裝修風格,可以選擇豪華木桶款啤酒設備,如果是餐飲店、農家樂等,可以選擇經濟適用的玫瑰金或者銀色款,另外康之興啤酒設備還有木紋款。
5,自釀鮮啤酒原料
自釀啤酒用到的原料有:酒花、麥芽、酵母、水,不添加任何添加劑,自釀鮮啤酒口感醇厚、麥香濃郁、泡沫細膩。滿足人們口感需求的同時又符合健康飲食理念。
6,自釀鮮啤酒配方:
目前康之興啤酒設備研發(fā)有三十多款自釀鮮啤酒,比如福佳白啤、桂花小麥、牛奶世濤、蔓越莓、西楚IPA、蘋果西打等等。可以根據當地的飲用喜好選擇合適的品種釀造。
以上就是小編總結的關于自釀鮮啤酒方面的一些知識,如果想了解其他方面,歡迎一起交流討論