產品介紹
1.引進德國工藝占地面積小,適合酒吧,酒店,啤酒屋,小型啤酒廠使用。
2.采用國內食品級不銹鋼精制而成,全套食品級管路配件
3.自動化程度高,易于操作。
4.獨立發酵溫控系統,可靠,易于操作
5.靜音設計,節能。
酒店啤酒設備優勢在于工藝簡單、易操作、常溫釀造、釀造周期短、保質期長、營養、新鮮。常溫釀酒工藝生產出的啤酒屬純營養型鮮啤酒,無需過濾和高溫,從而啤酒中保留了特有的風味和營養成份。
釀酒周期只需 4--6天,所釀出啤酒的保質期可達3-6月以上。
常溫保存:常溫釀酒工藝與低溫釀酒工藝的根本區別在于不需要經過原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→過濾→麥芽汁的復雜過程