精釀啤酒設備一體機 -
什么是精釀啤酒設備一體機？精釀啤酒設備一體機投資多少費用？精釀啤酒設備一體機可以做多少款啤酒？帶著這些疑問，我為大家詳細介紹精釀啤酒設備一體機
 
1，精釀啤酒設備一體機組成
精釀啤酒設備一體機通常是由一個糖化罐和多個發(fā)酵罐組合而成，為什么糖化罐只需要一個、發(fā)酵罐需要多個呢？
首先我們要了解一下自釀啤酒流程：粉碎麥芽-糖化-煮沸（加酒花）-過濾-冷卻-發(fā)酵（加酵母）。其中糖化、煮沸、過濾、冷卻是在糖化罐內(nèi)完成，這幾步只需要幾個小時就可完成，而發(fā)酵周期為8-10天，為保障啤酒的供應，故而需要多個發(fā)酵罐。
 
2，精釀啤酒設備一體機日產(chǎn)量計算
有這樣一個公式：日產(chǎn)量=發(fā)酵罐數(shù)量*發(fā)酵罐容積/發(fā)酵周期
比如要達到日產(chǎn)500L,發(fā)酵罐用500L的，就需要 500*8/500=8個發(fā)酵罐。
3，精釀啤酒設備一體機投資費用
 
通常情況下，糖化罐價格+發(fā)酵罐個數(shù)*發(fā)酵罐價格。
根據(jù)不同日產(chǎn)量大小，投資費用從三萬到十多萬不等。
4，精釀啤酒設備一體機選型
 
首先要考慮到日產(chǎn)量的大小，其次是做酒的種類，再一個就是根據(jù)自己的裝修風格選不同款式的啤酒設備。比如酒吧、啤酒屋，裝修風格，可以選擇豪華木桶款啤酒設備，如果是餐飲店、農(nóng)家樂等，可以選擇經(jīng)濟適用的玫瑰金或者銀色款，另外康之興啤酒設備還有百搭木紋款。
5，自釀鮮啤酒原料
 
自釀啤酒用到的原料有：酒花、麥芽、酵母、水，不添加任何添加劑，自釀鮮啤酒口感醇厚、麥香濃郁、泡沫細膩。滿足人們口感需求的同時又符合健康飲食理念。
6，自釀鮮啤酒配方：
 
目前康之興啤酒設備研發(fā)有三十多款自釀鮮啤酒，比如福佳白啤、桂花小麥、牛奶世濤、蔓越莓、西楚IPA、蘋果西打等等。可以根據(jù)當?shù)氐娘嬘孟埠眠x擇合適的品種釀造。
以上就是小編總結的關于自釀鮮啤酒方面的一些知識，如果想了解其他方面，歡迎一起交流討論