嘗過手工精釀啤酒的人，其中一部分有過自己買精釀啤酒設(shè)備，自己開店的想法。不過由于是**次接觸精釀啤酒設(shè)備，所以并不知道該如何選，也不知道精釀啤酒設(shè)備有哪些。康之興小編就把答案告訴大家。
自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備，可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備，微型啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于，酒店、酒吧、燒烤、中小型啤酒廠。自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒，因為是自己手工釀造的，不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的，在德國，頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是：1.啤酒花 2.大麥芽 3.酵母菌 4.水。自釀啤酒區(qū)是一種**啤酒，在一些**的星級酒店常有銷售。用我們的啤酒設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持，以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供（當(dāng)然原料您也可以自行采購）。發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。啤酒設(shè)備的發(fā)酵時間為7天-15天左右，有的德國啤酒莊園的啤酒發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持*，泡沫更豐富。