自釀啤酒區是一種高*啤酒，在一些高*的星級酒店常有銷售。用我們的啤酒設備我們負責為您提供技術支持，以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供（當然原料您也可以自行采購）。
發酵過程中主要為低溫發酵。發酵時間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園啤酒莊園的發酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態下緩慢發酵，口味更柔和，香味更持*，泡沫更豐富。
自釀啤酒是一種高*啤酒，在一些高*的星級酒店常有銷售。
自釀鮮啤酒設備組成
德式自釀啤酒設備主要有以下幾個系統組成：
1、 麥芽粉碎系統
2、 糖化、煮沸、過濾系統
3、 發酵系統
4、 溫度控制系統
5、 制冷系統
6、 CIP原位自動清洗系統