冬青，是無患子目、冬青科、冬青屬常綠喬木，是一類開花植物，同時也是冬青科之下的只有一屬，樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，花瓣紫紅色或淡紫色，向外反卷，果實橢圓形或近球形，成熟時深紅色，冬青為亞熱帶樹種，喜溫暖氣候，有耐寒力。適生于肥沃濕潤、排水良好的酸性土壤。較耐陰濕，萌芽力強，耐修剪。對二氧化碳抗性強，常生于山坡雜木林中，生于海拔500-1000米的山坡常綠闊葉林中和林緣。