糖蜜草（學名：Melinis minutiflora P.Beauv.）是禾本科糖蜜草屬植物，多年生栽培牧草；植物體被腺毛，有糖蜜味。稈多分枝，基部平臥，于節上生根，上部直立。葉鞘短于節間，疏被長柔毛和瘤基毛。圓錐花序開展，長10-20厘米，末級分枝纖細，弓曲。穎果長圓形。花果期7-10月。 原產于非洲，適生于南北緯30°之間；廣東、廣西、海南和四川等地有引種栽培。生長于降水量800-1800毫米地區排水良好的土壤。 糖蜜草營養生長期長，草質柔軟，適口性好，是牛的飼草，可供放牧利用、青飼、曬制干草或調制青貯飼料。糖蜜草在中國南方水土流失嚴重的紅壤土上種植，亦能生長良好，形成厚密草層、覆蓋地表，是治理水土流失和改良草地的先鋒草種。