冬青為常綠喬木，一般達(dá)13米；樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，沒有毛。當(dāng)年生小枝呈淺灰色，圓柱形，具有細(xì)棱；二至多年生枝具不明顯的小皮孔，葉痕新月形，凸起。冬青花序?yàn)榫蹅慊ㄐ蚧騻阈位ㄐ?，單生于?dāng)年生枝條的葉腋內(nèi)或簇生于2年生枝條的葉腋內(nèi)，稀單花腋生；花小，白色、粉紅色或紅色，輻射對(duì)稱，異基數(shù)，常由于敗育而呈單性，雌雄異株。花粉粒為長(zhǎng)球形、球形或扁球形；雄花：花序具3-4回分枝，總花梗長(zhǎng)7-14毫米，二級(jí)軸長(zhǎng)2-5毫米，花梗長(zhǎng)2毫米，沒有，每分枝具花7-24朵；花淡紫色或紫紅色，4-5基數(shù)；花萼淺杯狀，裂片闊卵狀三角形，具緣毛；花冠輻狀，直徑約5毫米，花瓣卵形，長(zhǎng)2.5毫米，寬約2毫米，開放時(shí)反折，基部稍合生；雄蕊短于花瓣，長(zhǎng)1.5毫米，花藥橢圓形；退化子房圓錐狀，長(zhǎng)不足1毫米。