凍肉切塊機又名切塊機、切肉機、切肉塊機、凍肉分割機、凍肉切割機等, 生產的主打肉類加工設備、該機可將原料凍肉塊分割切塊切片等是凍肉前期加工設備。該機可將-18℃的凍肉切割成小塊，便于下道工序絞肉機加工。切刀用合金鋼材料加工并經防腐處理；比同行其他廠家所生產同款設備使用壽命長更長久。
凍肉切塊機是現廣泛用于切割破碎冷凍-18℃的大盤肉，也用于油脂加工廠家分割油脂，出料部分可以選配標準小料車，避免物料的飛濺。
該機適用于多種肉類的凍肉切割、分離，甚至可用于其他凍類產品（如速凍油）的切割。整個加工過程無需解凍，生產效率高，保證肉質不受二次污染和損耗，且成品肉塊營養成分不損失、成型好。
大型凍肉切塊機切割油脂定制設備 QK-2000自動型凍肉切塊機是半自動型切片機的升級款，該機分割凍肉沒有任何的損耗，刀具選用的特殊鋼材，不會發生碎肉現象，不會造成不必要的浪費。聚凱食品機械致力于研發生產的有自動切塊機和手動半自動切塊機提供給廣大用戶選購。該凍肉切塊機操作過程方便易懂，能很好的減輕操作人員的勞動強度，廣泛用于各種冷凍肉塊和油脂塊的分割、破碎，設備架體選用的304不銹鋼制作的保護罩，操作過程干凈衛生，符合食品要求。