產品介紹
豬肉辣椒醬攪拌炒鍋麻辣燙料炒料機產品特點：質量高：該系列產品采用北海/威德封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋體的圓整度。攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。適用性好：加熱方式可選擇采用煤氣、天然氣、液化氣、電加熱/導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的特點。安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為食品級SUS304不銹鋼制造。適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。干凈衛生：使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。倒料方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
豬肉辣椒醬攪拌炒鍋麻辣燙料炒料機手動型：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，運行平穩，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌炒鍋。
產品說明
電磁煉蜜鍋采用電磁加熱原理，具有微電腦控溫技術、智能補溫技術，采用口式刮底攪拌，不粘鍋無攪拌死角，操作簡便輕觸按鈕即可實現鍋體翻轉及攪拌。本機可自動控制溫度、攪拌速度及加熱時間，可解決在加熱過程中個工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生的影響，提高工藝可控性，保證產品質量。
產品優勢
1、加熱迅速，溫度可調；滾筒內多個感溫探頭，分別測滾筒溫度熱效率高達95%（燃氣設備熱效率30-40%）
2、微電腦自動溫度控制和變頻調速，使加工工藝易于控制，可將產品加工工藝（如：加熱溫度、原料的入料量、炒制時間及分階段控制溫度等參數工藝化）進行編程控制，可解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生的影響，提高工藝可控性，保證產品質量。
3、人機協同操作界面，具有程序編輯功能，溫度、功率、轉速、時間等曲線變化。后臺設備溫度變化參數自動存儲功能，便于對所加工物料事是否按照工藝要求生產加工的追溯。
