醇基燃料爐灶是一款使用醇基燃料(甲醇)的廚具,甲醇灶具采用不同的氣化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),甲醇灶具能使（甲醇）醇基燃料充分氣化燃燒,甲醇灶具火力超猛,甲醇灶具真正做到爐火純青,無飛油點(diǎn)現(xiàn)象,無熏眼現(xiàn)象,不熏鍋，甲醇灶具時(shí)間比較長(zhǎng)的使用也無積碳,甲醇灶具節(jié)能效果比較好。甲醇灶具火力猛;火力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過液化氣爐的優(yōu)點(diǎn)是廣大飲食業(yè)主的選擇比較多的灶具，甲醇灶具比較多用于酒店,賓館,學(xué)校,工廠,機(jī)關(guān)等單位食堂。