青魚籽廠家


香煎魚子的做法  
1. 把魚子用少許鹽淹半小時
2. 然后在上邊加一些面粉
3. 在鍋中加油煎熟即可


? 1魚籽洗凈，去除雜質，粘糊糊的東西。
? 2蔥姜、青椒，洗凈，切好備用。
? 3鍋內多放點油，燒熱后，放入蔥姜爆香。


香辣魚籽
1、魚籽洗凈后、除表皮雜質后備用；
2、蔥切段、姜切片、蒜剝好后整粒備用；
3、蔥切段、干辣椒剪段備用；
4、鍋中入底油，約6成熱時下入蔥姜蒜，一大勺老干媽爆香；
5、將魚籽鋪在蔥姜蒜上，加入醬油、料酒；
6、加高湯至與魚籽齊平，加干辣椒、鹽、糖后蓋蓋大火燒開；
7、轉小火將魚籽燜熟后大火收汁至湯濃；
8、裝盤、，撒上少許香蔥花點綴一下。