本配料罐又名拌料罐、配料桶，有節能、耐蝕、生產能力強、清洗方便、結構
簡單等特點，主要用于奶品和食糖、飲料及其他元素和各種物料在配合后進行攪拌
均勻作用。是制造乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設備。
二、結構
本設備分罐體、罐蓋、攪拌槳、進料口、出料閥，均由304不銹鋼制成，按
技術條件進行罐體內外拋光，罐內有攪拌槳，工作時起攪拌作用：上蓋有
溫度計，顯示罐內溫度：頂部有擺線針輪減速器，帶動攪拌槳，并可裝拆與清洗，也
是一扇半開式罐蓋，供清洗用，另加一個進料口、一個清洗口，可與管道連接，便于
連接進各種配料，下面帶有出料口，并裝上一個放料閥，等攪拌均勻后，打開放料閥
手柄90°，即可放料，放料完畢后，關閉放料閥，達到攪拌均勻的目的。
三、特性
本罐以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、導熱油，可達150C,由外接電
源控制。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短等特點。
攪拌罐包括罐體和焊接在攪拌罐上的各種附件。攪拌罐常用的罐體是立式圓筒形容器
它有頂蓋、筒休和罐底，通過支座安裝在基礎或平臺上，罐體在規定的操作溫度和操作壓力
下，為攪拌過程提供的空間。
為了滿足不同的工藝要求，或者因為攪拌罐本身結構上的需要，罐體上裝有各種不同用途的
附件。例如，由于物料在反應過程中常常伴有熱效應，為了提供或取出反應熱，需要在罐體
的外側安裝夾套或在罐體內側的空間安裝蛇管；
為了與減速機和軸封相連接，頂蓋上要焊接底座；
為了便于檢修內件及加料和排料，需要裝焊人孔、手孔和各種接管：
為了在操作過程中地監視和控制物料的溫度、壓力和料面高度，則要安裝溫度計、壓力
表、液計、視鏡和安裝泄放裝置：
有時為了改變物料的流型、加攪拌強度、強化傳質和傳熱，還要在罐體內部焊裝擋板和導流
筒。但是隨著附件的增加，往往會給設備的制造和維修事業帶來很多麻煩，增加設備制造和
維修的費用，所以在確定攪拌罐結構的時候應綜合考慮，使設各即滿足生產工藝要求
又做到經濟合理，實現設計。