內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司
主營產(chǎn)品：餐飲加盟2,特色餐飲加盟,燒麥品牌加盟,燒麥加盟,餐飲項目
加盟餐飲需要了解哪些-四川餐飲加盟
內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司是一家在特許經(jīng)營行業(yè)領(lǐng)域具有較高聲譽(yù)的特色餐飲加盟為主要業(yè)務(wù)，奉行機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，企業(yè)目標(biāo)與個人價值并重的發(fā)展理念，力求為創(chuàng)業(yè)人群帶來更多的商機(jī)。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍布，產(chǎn)品銷往全國各省、市、自治區(qū)。關(guān)注需求、專注服務(wù)、執(zhí)著品質(zhì)、追求效率是老綏元餐飲管理不變的追求。
加盟餐飲需要了解哪些-四川餐飲加盟。
經(jīng)過時間的沉淀，每個餐飲在后期都會面臨這樣一個問題：
“做大”還是“做強(qiáng)”？直營還是加盟？
那么，這兩種模式哪種更適合你的呢？我們一起來仔細(xì)分析。
直營
利
A. 有利于管控火鍋店，直營的模式直接由經(jīng)營者培養(yǎng)廚師、服務(wù)員，達(dá)到統(tǒng)一性、可控性。同時，能把控住質(zhì)量、拓展方向、形象等，更有利于的統(tǒng)一性。
B. 有利于成本控制，直營可以進(jìn)行規(guī)?；牟晒?，更有利于與供貨方進(jìn)行成本議價。
弊
直營重資金，靈活性不高，這是指除了管理系統(tǒng)以外，還要大量的資金去擴(kuò)建規(guī)模，同時還得兼顧人才輸出等方面。
加盟
利
A. 加盟不僅能減少開店的成本，還能賺取“加盟費”快速收回成本。
B. 加盟更有利于提高擴(kuò)張的速度。
弊
不利于管控，且一旦失控，出現(xiàn)質(zhì)量問題，影響的不僅僅是一個店的生意，更是整個在消費者心中辛苦經(jīng)營的形象。
老綏元餐飲管理以深受消費者喜歡的餐飲為服務(wù)特色，在內(nèi)蒙古自治區(qū)掀起了一陣特色餐飲加盟狂潮，吸引了不少創(chuàng)業(yè)人群。是一家頗具前景的代理加盟公司。保證每一個加盟店的良好運營，老綏元餐飲管理致力于新派的塑造和文化傳播，以技術(shù)加盟模式為創(chuàng)業(yè)精英搭建治富平臺，讓創(chuàng)業(yè)人群以較小的投入，獲取回報，我們將在今后的經(jīng)營過程中不斷開拓和創(chuàng)新。
加盟餐飲需要了解哪些-四川餐飲加盟。
11月2日至16日， 在上海豫園舉辦的2014中華面食文化節(jié)上，來自內(nèi)蒙古呼和浩特的“老綏元燒麥”新鮮亮相，吸引了眾多美食家的關(guān)注和興趣，大家品嘗后紛紛贊不絕口。
此次在上海豫園售賣的“老綏元燒麥”為傳統(tǒng)羊肉大蔥燒麥，其從原材料購入到制作加工出成品，需經(jīng)過30多道工序，代表了內(nèi)蒙古燒麥的水平。
作為一家老牌的餐飲，近年來，老綏元已在內(nèi)蒙古及周邊地區(qū)開設(shè)店面二十余家，并已在北京、深圳等一線城市選址開店，努力拓展全國市場。
首先，餐飲以質(zhì)量為重。 餐飲質(zhì)量是餐飲市場發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，也是客戶的來源，也是生存的主要基礎(chǔ)。
其次，目標(biāo)市場是目標(biāo)，即企業(yè)的市場細(xì)分定位，即企業(yè)的市場范圍和選擇客戶來源，有針對性地滿足客戶需求并滿足該組消費者需求的領(lǐng)域。 。 實際上不可能面對整個市場。 根據(jù)公司自身條件，有必要瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場并集中人力，物力和財力，以創(chuàng)造滿足目標(biāo)市場需求的菜肴和服務(wù)。
第三，將營銷策略用作受眾發(fā)展和客戶來源組織的手段實質(zhì)上是營銷策略的特定應(yīng)用。 營銷策略是根據(jù)自己的產(chǎn)品，價格，促銷和渠道確定營銷手段的。
第四，依靠餐飲業(yè)的形象和聲譽(yù)，餐飲業(yè)的形象是餐飲業(yè)客人對餐飲業(yè)的總體評價，是餐飲業(yè)在顧客心目中的特色體現(xiàn)。 因此，餐飲管理部門高度重視餐飲業(yè)務(wù)的形象和聲譽(yù)，將市場開發(fā)和客戶來源組織與餐飲公司的形象和聲譽(yù)相結(jié)合，并以此為基礎(chǔ)廣泛組織客戶來源
成功的餐廳運營策略：
一是業(yè)務(wù)推廣方式。 也就是說，業(yè)務(wù)擴(kuò)展的方法是基于公司餐飲的風(fēng)味特征，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，抓住產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，樹立公司形象和聲譽(yù)，并為每位來賓提供的晚餐。 “個人”服務(wù)，使他們留下良好的印象，使他們成為公司的自愿宣傳員，從長遠(yuǎn)來看，達(dá)到口碑傳播的效果，并擴(kuò)大公司的經(jīng)營效益。
第二，客戶信息表。 以報告的形式記錄客戶的數(shù)據(jù)，以便為不同類別的客人提供個性化的服務(wù)，例如客人的生日，結(jié)婚紀(jì)念日和滿月的孩子們的歡樂。 客人詳細(xì)記錄特定菜肴的偏好，禁忌等。 在節(jié)日期間，公司將發(fā)送賀卡，問候，短信，祝福等，在此基礎(chǔ)上，組織有關(guān)人員進(jìn)行系統(tǒng)分類，并經(jīng)常與客人保持溝通，以實現(xiàn)從“客人”到“朋友”的友誼。
第三，內(nèi)部晉升方法。 盈利的餐飲公司不能疏忽在公司內(nèi)部營造文化氛圍。 因此，內(nèi)部促銷就是利用內(nèi)部廣告，廣告牌，POP畫報等來宣傳菜肴的銷售，以吸引顧客來擴(kuò)大銷售并創(chuàng)造。商店里充滿了眼花azz亂，可見“美食”風(fēng)格 到處。
1.學(xué)會分辨合格的方
作為合格的方，需滿足以下條件：
公司證照合法，注冊須滿一年
有商標(biāo)專利
直營門店>2家
擁有核心產(chǎn)品工藝，包括菜品、配送、服務(wù)等方面都有個不可代替、復(fù)制的工藝
總部支持系統(tǒng)，包括物流配送，運營督導(dǎo)和市場整體運營方案
2.想加盟，在哪找項目？
你可能會從以下幾個渠道來尋找項目，助教按靠譜程度進(jìn)行了排序，建議大家優(yōu)先從渠道來選擇↓
1）商務(wù)部，商務(wù)部有專門的特許經(jīng)營管理網(wǎng)站，上面羅列了有備案、合規(guī)的的，可點擊網(wǎng)站查詢。
2）行業(yè)協(xié)會，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會特許加盟的會展上展現(xiàn)的，值得大家參考。
3）美團(tuán)點評，利用平臺的的優(yōu)勢，也會不定期的發(fā)布餐飲加盟榜。
3.看項目到底應(yīng)該看什么？
1）看證照、財報等披露信息
審查總部營業(yè)執(zhí)照。如果一個特許者剛剛開業(yè)一年，號稱“” ，顯然不太可信。
審查商標(biāo)注冊證、專利權(quán)證書時，要看權(quán)利人是否特許者本人；
要看商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)的有效期限，這個環(huán)節(jié)審查不清、極易上當(dāng)受騙；
選擇外國或港、澳、臺地區(qū)特許時要審查該是否也在中國內(nèi)地注冊。
需要注意的是在審查這些證書時看原件。若企業(yè)不愿意提供原件供審查，也可記錄復(fù)印件上的內(nèi)容，到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門核實。
關(guān)于公司注冊信息鑒別，可利用企查查，天眼查等工具進(jìn)行查詢；關(guān)于商標(biāo)，可登陸知識產(chǎn)權(quán)商標(biāo)局企業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行查詢。
2）看總部和門店
考察總公司管理是否規(guī)范。可通過公司規(guī)章制度、工作流程等方面考察。
考察公司的支持、服務(wù)系統(tǒng)是否完備，是否有必要的專職團(tuán)隊。
考察公司的直營店。如果沒有直營店，不要加盟。如果有，要看直營店經(jīng)營情況。如果直營店生意好，要詳細(xì)考察生意紅火的原因，看其是否具有普遍性，是否有人為操縱的因素。
考察兩到三家加盟店。通過互聯(lián)網(wǎng)了解各方評論，并爭取與該體系以前的加盟商進(jìn)行充分的溝通。
選址
首先要對商鋪所在商圈進(jìn)行分析，商圈每個人都有自己的想法。
我們需要一個什么類型的商圈，車輛的保有量和檔次怎樣，哪些人群作為主要的消費群體，周邊的環(huán)境等，是很重要的標(biāo)準(zhǔn)。第二是車輛交通，有時候大家容易忽略車流的速度、出入便利性、路況分析等，比如說在立交橋附近，這個店鋪的位置很好看，可如果真的開車到達(dá)的時候，你發(fā)現(xiàn)繞圈也到不了，這有時候會成為一個選址的障礙。
證照辦理
證照辦理，是一個很系統(tǒng)的工作，在開業(yè)之前，我們首先對區(qū)域要有一個清晰的認(rèn)識。
咱們簡單說一個，現(xiàn)在拿到證照，管理越來越嚴(yán)格，在城市附近，不再新增街邊商鋪餐飲的執(zhí)照發(fā)放，而且有縮減的可能，不管是房東，還是其他人告訴你可以辦，可是后你證照發(fā)現(xiàn)辦不了。
還有各區(qū)的證照管理，幾個大區(qū)的排煙量都是滿的，這個限制也非常嚴(yán)格。這導(dǎo)致我們選擇一個商鋪之后證照卡住了，也給開店人帶來很大的損失，希望大家關(guān)注的一個點。選擇商鋪的時候就要了解清楚了。
談判
我們作為一個即將開店的店鋪老板，要有兩項技能：商務(wù)談判和工程談判。
商務(wù)談判是租金、租時期、付款方式，廣告位等等；工程談判比如說房屋的高度、風(fēng)水、煤電的標(biāo)準(zhǔn)，跟物業(yè)的溝通改造，這些都是我們需要談判，而談判前都要有基本的了解。
投資定位
分投資預(yù)算和服務(wù)定位。
現(xiàn)在這個差別比較大，包含自己的產(chǎn)品定位和人群定位。有人說我開在好的地方會賣的很好，但有時候?qū)τ谕顿Y和服務(wù)定位來講，是否適合商圈也是很重要的一個點。比如說主食類的小吃就不需要開在步行街了。
施工督導(dǎo)
在店鋪開業(yè)過程當(dāng)中，會有很多問題，這時候就要求我們有很高的素養(yǎng)，包括跟物業(yè)的溝通，房屋改造。對施工的工藝了解，就怕裝修前沒有異議，裝修之后發(fā)現(xiàn)很多問題，推倒重來，這都是大量的浪費，這就體現(xiàn)了開店的職業(yè)人的程度。
在創(chuàng)業(yè)開店的時候會遇到很多困難，但只要你清晰的知道了這五點，并且做好這五點，那么開店的準(zhǔn)備也做好了，你也就已經(jīng)成功了一半。
老綏元餐飲管理，主要提供特色餐飲加盟服務(wù)。我們公司的服務(wù)良好，價格公道深受消費者喜愛與擁有。公司憑借豐富的加盟代理資源，愿全心全意地為廣大的創(chuàng)業(yè)人群提供商機(jī)好，收益快的特色餐飲加盟，與各位共享雙贏。本公司位于賽罕區(qū)錫林南路盈嘉國際1617，歡迎蒞臨公司洽談合作。
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