如果原料沒有骨骼組織，則肉骨粉實際是肉粉，肉骨粉中經常混雜有蹄角粉、皮毛粉、腸胃等畜禽動物內容物。由于這部分物質中蛋白質的營養(yǎng)價值比肉粉低，因此，肉骨粉的營養(yǎng)價值隨著這部分物質含量的增加而降低。肉骨粉一般含有少量的骨粉，骨粉作為動物的鈣磷來源，但其蛋白質營養(yǎng)價值很低，因此，肉骨粉中骨粉的比例增加時，肉骨粉的營養(yǎng)價值降低。               肉骨粉設備用于屠宰場以及肉類制品加工廠家的畜禽動物下腳料等制作為肉粉。這類肉粉主要采用新鮮的動物皮、內臟組織等等；經過工藝處理從而加工成動物飼料添加劑。肉粉含量高，營養(yǎng)豐富，利于飼養(yǎng)動物的吸收利用，不同程度地刺激生長和繁殖，是其他營養(yǎng)物質所不能代替的。