單桶烘烤機是在花生食品加工中廣泛使用的機械設備，烘烤機設備采用微波電磁場對花生進行直接烘烤，烘烤深入花生的內部，烘烤均勻，膨化效果好。微波烘烤速度快、加工時間短，烘烤能耗小，烘焙溫度低（傳統烘焙溫度要到達180—200℃左右，而微波烘烤溫度在120—130℃即可），能很好的保留物料的原色原味，微波花生烘烤機烘烤同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效，不用再另外進行殺菌處理，烘烤出來的產品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然，營養成分損失少。