冒菜有哪些飲用注意點? 冒菜幾乎可以天天食用,同時還要注意多吃綠色蔬菜。冒菜料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有大量的油脂,糖尿病、 高血壓、高血脂的病人要注意;冒菜湯含有大量的普林,痛風的病人不要喝;冒菜湯中含鈉離子、鉀離子亦多,有腎臟病、高血壓的人要小心。     冒菜加盟也不需要很多的講究,太燙的食物容易燙傷[門腔和食道粘膜,若遇煙酒或不清潔的食物更容易導致疾病。吃冒菜時,應先將煮好的食物夾出稍冷一下再吃。 如果能配上凍新奶則可防止燙傷。     中醫講究“熱則寒之”的食療方法,因此,涮羊肉時搭配些涼性和甘平性的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充秋冬人體維生素的不足,還有清涼、、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。