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牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所產的奶，牦牛作為高海拔地區的生物，它們的生活環境染。因此牦牛奶有著普通牛奶所不能比擬的特點。牦牛奶中免疫球蛋白含量高，能夠幫助人體調節免疫力，提高抗病能力；同時它還是補鈣的佳品，因為牦牛奶中富含天乳鈣；它還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素H 等多種稀有營養成分。