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駱駝乳中含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鉀、鈉等。特別是鈣、磷含量較高，且比例合適，吸收率高。駱駝乳中的鈣的含量為 - 毫克/100克，鐵的含量為 毫克/100克，另外，還含有維生素D,能促進(jìn)鈣、磷在腸內(nèi)吸收。所以，駱駝乳也可作為人體鈣元素和磷元素的良好來(lái)源。
駱駝奶具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外，還可以輔療尿病，同時(shí)還可以補(bǔ)鐵，屬于然的多功能乳品。據(jù)悉，新的研究表明，每天攝入約一品脫的駱駝奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，減少人體對(duì)于島素的需求量。相關(guān)人士指出，駱駝奶可以用于尿病的療。駱駝奶含有類(lèi)島素因子可以輔助降糖。
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